Karina Helsinki (kondratea) wrote,
Karina Helsinki
kondratea

Category:

Фаршированные перцы

Не такое стремительное блюдо, как обычно у меня -готовлю на выходных или вечером, рано утром никогда.

Начинаю, как водится, с риса в кастрюльке. Это круглый рис на кашу, около стакана

Дальше припрягаем ребёнка чистить 🌶

Сама чищу остальные овощи и рублю лук с зеленью в рубилке

Кг фарша

Рис на фарш, лук на рис, замешиваем начинку

Много перца (но не весь в фарш)

Напихиваем длинной чайной ложкой

Между перцами втыкаем оставшийся фарш в виде тефтелек. Ставим сковороду, пассеруем лук и морковь

Вываливаем все со сковороды на перцы, солим, втыкаем лавровые листы, сверху выливаем банку резаных помидоров. В банку наливаем кипятка и тоже сверху выливаем


Все сначала на повыше огонь, чтобы закипело, а потом на небольшом огне, под крышкой, варить 45 мин.

Когда выключаю - я добавляю пару мелкорубленных зубчиков чеснока и ещё зелени, сколько не жалко.
Надеюсь - до завтра хватит, еще готовить не собираюсь завтра.
Tags: Что в горшочке?
Subscribe

  • Домашняя экономика

    Или даже "доморощенная". Читаю(в четвёртый раз в моей жизни) "Незнайку на Луне". Каждому из детей муж и я прочли её вслух. Вот…

  • Давно тега не проветривала, а он есть

    У нас с утра жуткий дождь, поэтому мыуютно сели с Феней у камина и одним движением руки обновили ей осенний гардероб. Для этого понадобился один…

  • А тем временем некоторые девочки

    Были на ДР подружки в новом и желанном формате sleepover. Только что вернулась домой, жадно голодная - "это ты что готовишь, Коля? Яйцо? Пожарь…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments

  • Домашняя экономика

    Или даже "доморощенная". Читаю(в четвёртый раз в моей жизни) "Незнайку на Луне". Каждому из детей муж и я прочли её вслух. Вот…

  • Давно тега не проветривала, а он есть

    У нас с утра жуткий дождь, поэтому мыуютно сели с Феней у камина и одним движением руки обновили ей осенний гардероб. Для этого понадобился один…

  • А тем временем некоторые девочки

    Были на ДР подружки в новом и желанном формате sleepover. Только что вернулась домой, жадно голодная - "это ты что готовишь, Коля? Яйцо? Пожарь…