Karina Helsinki (kondratea) wrote,
Karina Helsinki
kondratea

Category:

Опять с утра

Приходится готовить. В выходные-то не поместилось,где уж там, с Парсифалем на весь день. Вчера сварила мясной бульон (тем же методом- поставила в семь утра, как стала будить Кондрата на репетицию).

Сегодня, традиционно в 6:15, завела куриные котлеты из кусочков:



Коробка курдеталей (700г), два яйца, две ст л манки для связки. Помешала вилкой, сколько сил хватило, и пошла в душ.

Вернувшись, поставила бульон разогреваться, мясо вынула, нарезала, морковки, вареные в бульоне, тоже нарезала, все бросила обратно. Почистила и нарезала три небольшие картофелины, насыпала мисочку замороженного горошка:


Помыла и нарезала лук-порей - это основной продукт такого «весеннего супчика».
Когда бульон закипел - положила туда все это, уменьшила огонь и стала жарить котлеты. Фарш набух от манки за это время, поэтому смело выкладываю ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом. Огонь очень средний - курице надо прожариться.

Пока первая сковорода жарится - нашинковала четверть кочана молодой капусты, добавила в суп.

Через пять минут суп выключила, положила раздавленный зубчик чеснока и зелень:

Суп готов, оставляю под крышкой остывать - детям на обед.

Котлеты жарю и складываю в коробку, но дети часть съели на завтрак, и я взяла с собой:

Между этим, я собрала свою еду, зажарила пару яиц себе в коробку на завтрак, накрыла на стол и сделала кофе. Теперь выпить его наспех ибежать на работу.
Tags: Что в горшочке?
Subscribe

  • Лето точно будет

    Потому что Феня собрала себе "капсульный гардероб" к тёплой погоде - раз уж снега больше и не виднеется даже в прогнозе:) Это вдобавок к тому, что…

  • Давно тега не проветривала, а он есть

    У нас с утра жуткий дождь, поэтому мыуютно сели с Феней у камина и одним движением руки обновили ей осенний гардероб. Для этого понадобился один…

  • Опять дресс-код

    Сегодня, беспорядочно вылетая из дома с Феней,напялила что могла - вельветовые брюки и кожаную куртку. Феня оглядела меня критически и на лестнице…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 72 comments

  • Лето точно будет

    Потому что Феня собрала себе "капсульный гардероб" к тёплой погоде - раз уж снега больше и не виднеется даже в прогнозе:) Это вдобавок к тому, что…

  • Давно тега не проветривала, а он есть

    У нас с утра жуткий дождь, поэтому мыуютно сели с Феней у камина и одним движением руки обновили ей осенний гардероб. Для этого понадобился один…

  • Опять дресс-код

    Сегодня, беспорядочно вылетая из дома с Феней,напялила что могла - вельветовые брюки и кожаную куртку. Феня оглядела меня критически и на лестнице…